Caraméliser, dorer, achever de gratiner et surcroûter cette jolie crème brûlée est simple et rapide. Les pâtissiers professionnels utilisent une couche de caramel croustillante pour recouvrir leur crème, leur flan ou leur gâteau. Grâce à la flamme chaude, contrôlée avec précision, le sucre que vous saupoudrez peut être caramélisé rapidement et avec précision tandis que la crème en dessous reste froide. Le brûleur à gaz peut être alimenté en gaz butane, couramment utilisé dans les briquets.

Pour caraméliser et dorer les croûtes, ainsi que pour les chauffer et les finir. Faites comme si c'était facile ! La précision est simple avec une longueur de flamme réglable et une poignée ferme. Avec un dispositif de sécurité pour les enfants et une base sur pied.
 
Matériaux : PP
Gaz liquide inclus